슈퍼푸드 파로의 성분, 효능, 섭취법까지 완벽 정리!
건강에 대한 관심이 높아지면서 고대 곡물인 **‘파로(Farro)’**가 새로운 슈퍼푸드로 떠오르고 있습니다. \풍부한 영양가와 독특한 식감으로 샐러드, 스프, 리조또 등 다채로운 요리에 활용되며 건강을 중시하는 사람들 사이에서 빼놓을 수 없는 식재료로 자리매김했는데요.이번 글에서는 신비로운 고대 곡물, 파로의 모든 것을 파헤쳐 보겠습니다.파로의 정의부터 영양 성분, 건강 효능, 맛있는 섭취 방법, 그리고 주의사항까지 자세하게 알아보세요!1. 파로곡물이란 무엇일까요?‘파로(Farro)’는 매혹적인 이탈리아어에서 유래된 이름으로, 놀랍게도 여러 고대 밀 품종을 아우르는 통칭입니다.주로 다음 세 가지 종류로 분류됩니다.에인코른 (Einkorn, Triticum monococcum): 인류 역사상 가장 오래된..
2025. 4. 7.
